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    식품코드 104006
    분류 조미식 > 양념류 > 양념류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 경상좌병영계록(慶尙左兵營啓錄)○헌종(憲宗)
    시작페이지 헌종(憲宗) 15년(1849)
    종료페이지 3월 30일

h2mark 문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

h2mark 저자

경상좌도 병마절도사(慶尙左道兵馬節度使)

h2mark 내용

...자 및 어유(魚油), 담수(淡水) 등의 물건을 담아두었으며, 아침과 저녁에는 감자에다 백미(白米) 가루로 만든 죽을 섞기도 하고 혹은 조청(造淸 인공으로 만든 꿀)에다 하얀 쌀밥을 섞어서 그들이 먹는 것을 똑같이 우리에게 주었습니다.

h2mark 년도

2012~2015
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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