...돼지고기볶음〔猪肉炒〕, 다음에는 양고기회〔膾〕, 다음에는 소주(燒酒), 다음에는 찜닭〔蒸〕, 다음에는 전병(煎餠), 다음에는 돼지내장탕〔猪腸湯〕, 다음에는 잉어찜〔鯉魚蒸〕이었습니다
달라는 대로 가져다주며 없는 음식이 없었는데,...
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.