잣잎


식품코드	103810

분류	기타 > 기타 > 기타

발행기관	한국고전번역원

학술지명	한국고전종합DB

권호	산림경제 제1권

시작페이지	섭생(攝生)

종료페이지	복식(服食)

문헌(논문)명

산림경제(山林經濟)

저자

홍만선(洪萬選)

내용

...빚는 방법은 구기자주(枸杞子酒) 조의 아래에 보인다
《신은지》 해송자(海松子) 백자(柏子)이다
를 연고(軟膏)같이 찧어서 계란만하게 환을 지어 술에 타서 하루 세 번씩 먹는다
《한정록보》 잣잎[柏葉]은 나무끝 가까운 것을 골라......를 만들어 먹는 방법은 구황(救荒) 조에 보인다
《한정록보》 복령(茯)ㆍ행인(杏仁)ㆍ골쇄보(骨碎補)ㆍ감초를 빻아 가루를 만들어 놓고, 생솔잎과 잣잎을 채취하여 물에 담갔다가 앞의 약 가루를 무쳐서 함께 먹으면 향기롭고 아름답다.

년도

1982~1983

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.