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  • 전통식품 역사정보

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  • 고기구이

  • 고기구이

    식품코드 100291
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 다산시문집 제7권
    시작페이지 시(詩) - 천진소요집(天眞消搖集)
    종료페이지 노고담에서 잠깐 쉬면서 지은 시에 차운하다[次韻憩潭] 열초

h2mark 문헌(논문)명

다산시문집(茶山詩文集)

h2mark 저자

정약용(丁若鏞)

h2mark 내용

노고담이며 고무담 같은 맑은 못들이 / 等淸潭 다만 쪽빛의 물결 무늬 없는 게 한이로세 / 獨恨無文可出藍 사기 주발에 가져온 건 야인의 고기구이요 / 磁椀擎來野人炙 바람 숲 떠들썩한 건 대부의 행차로구려 / 風林動大夫 빈교가 가장 다정한데 어찌 버릴 수 있으랴 / 貧交最慤寧須棄…

h2mark 년도

1982~1994
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 9
동의보감 93
한방백과
학술정보 1
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 2
역사정보 2

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