고기구이


식품코드	100291

분류	기타 > 기타 > 기타

발행기관	한국고전번역원

학술지명	한국고전종합DB

권호	고운집 제1권

시작페이지	계(啓)

종료페이지	양양 이 상공에게 관급을 사양하겠다고 올린 계문〔上襄陽李相公讓館給啓〕

문헌(논문)명

고운집(孤雲集)

저자

최치원(崔致遠)

내용

담적(炙)의 은혜:고기구이를 먼저 먹게 하는 등 특별 대우를 해 준 은혜라는 말이다
진(晉)나라 왕희지(王羲之)가 어려서 말을 더듬자 그를 기이하게 여기는 사람이 없었는데, 주의(周)가 그를 눈여겨보고는 당시에 귀하게 여겼던 소 염통구이를 다른 손님들보다 먼저 권하며 맛보게 하면서부터 그의 이름이 알려지기 시작했다는 고사가 전한다
《晉書卷80 王羲之列傳》

년도

2009

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.