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  • 전통식품 역사정보

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    식품코드 103067
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 산림경제 제4권
    시작페이지 구급(救急)
    종료페이지 제약독(諸藥毒)

h2mark 문헌(논문)명

산림경제(山林經濟)

h2mark 저자

홍만선(洪萬選)

h2mark 내용

...게 한다
급히 녹두, 혹은 흑두나 나미(米)를 물과 함께 갈아서 즙을 내어 먹인다
또 남즙을 먹이거나, 저방(猪肪 돼지비계)을 먹인다
《동의보감》 애독(艾毒)은 애엽(艾葉)을 오래도록 복용해 생긴 독이다
독이 발생하면 열기가…

h2mark 년도

1982~1983
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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