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  • 씀바귀나물
  • 씀바귀나물

    식품코드 103024
    분류 부식 > 나물류 > 숙채
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 성호사설 제25권
    시작페이지 경사문(經史門)
    종료페이지 근도여이(菫如飴)

h2mark 문헌(논문)명

성호사설(星湖僿說)

h2mark 저자

이익(李瀷)

h2mark 내용

《시경(詩經)》에, 주 나라 들이 비옥하고 아름다우니 / 周原 씀바귀나물이 엿과 같이 달도다 / 菫如飴 하였는데, 이는 검약(儉約)으로써 왕업(王業)을 이룩한 것이다
무릇 의식(衣食)이란 아름답고 궂은 것으로서 서로 비교해......(室家)도 가지지 못하고 온갖 일을 처음으로 창설하자니 검약이 아니고서는 될 수가 없었다
그래서 악의(惡衣)ㆍ악식(惡食)도 그 마음에 편안했던 것이다
지금 서민으로 가난하고 궁한 자가 찬 없이 밥을 먹는데 밭에서 캔 씀바귀나물 따...

h2mark 년도

1976~1978
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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