《시경(詩經)》에, 주 나라 들이 비옥하고 아름다우니 / 周原 씀바귀나물이 엿과 같이 달도다 / 菫如飴 하였는데, 이는 검약(儉約)으로써 왕업(王業)을 이룩한 것이다
무릇 의식(衣食)이란 아름답고 궂은 것으로서 서로 비교해......(室家)도 가지지 못하고 온갖 일을 처음으로 창설하자니 검약이 아니고서는 될 수가 없었다
그래서 악의(惡衣)ㆍ악식(惡食)도 그 마음에 편안했던 것이다
지금 서민으로 가난하고 궁한 자가 찬 없이 밥을 먹는데 밭에서 캔 씀바귀나물 따...
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.