설탕


식품코드	102578

분류	조미식 > 양념류 > 양념류

발행기관	한국고전번역원

학술지명	한국고전종합DB

권호	경상좌병영계록(慶尙左兵營啓錄)○철종(哲宗)

시작페이지	철종(哲宗) 12년(1861)

종료페이지	8월 초10일

문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

저자

경상좌도 병마절도사(慶尙左道兵馬節度使)

내용

...데 장문주까지 세가(貰價)를 황금 20냥으로 정하였고, 장기(長崎)에 사는 송지조(松之助)의 물건들은 시회 대원반 3백 립, 4층함 7백 좌, 나무 술잔 7백 개, 나무 접시 3백 속, 나무 보아 5백 속, 설탕〔雪糖〕 20통(桶)인......층함, 나무 술잔, 나무 접시, 나무 보아, 설탕 등의 물건을 사가지고 본주로 돌아가기 위하여 세가를 황금 50냥으로 정하고 대장원야랑과 더불어 이등사오우위문의 배에 함께 탔다가 이렇게 표류하게 되었으며, 그밖의 사정은 대장원야랑이...

년도

2012~2015

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.