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  • 석이버섯떡

  • 석이버섯떡

    식품코드 102548
    분류 기호식 > 떡류 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 농암집 제23권
    시작페이지 기(記)
    종료페이지 동유기(東游記)

h2mark 문헌(논문)명

농암집(農巖集)

h2mark 저자

김창협(金昌協)

h2mark 내용

을미일과 병신일에는 부(府)에 머물렀는데, 아침저녁으로 받은 밥상이 모두 골짜기에서 나는 맛난 음식이었다
그리고 조, 석이버섯, 잣으로 만든 떡 하나를 받아먹기도 하였는데, 그 맛 또한 매우 뛰어났다.

h2mark 년도

2001~2008
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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