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  • 복령병

  • 복령병

    식품코드 102055
    분류 기호식 > 떡류 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 연원직지 제4권
    시작페이지 유관록(留館錄) 중 ○ 계사년(1833, 순조 33) 1월[1일-13일]
    종료페이지 8일

h2mark 문헌(논문)명

연원직지(燕轅直指)

h2mark 저자

김경선(金景善)

h2mark 내용

떡에는 복령병(茯笭餠), 계란병(鷄卵餠), 단병(團餠), 탕병(湯餠)이 있는 것 같은 따위이다
술잔을 들어 쭉 마시면 주인이 곧바로 술병을 잡고 다시 따른다
다 먹고 나자, 주인이 거두어 따라간 하인들에게 주고, 이어서 또 차를 올린다.

h2mark 년도

1977
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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