...나는, “천일주(千日酒), 백화주(百花酒), 이강주(梨薑酒), 죽역주(竹瀝酒) 등이 모두 좋은 술이지요.” 하니, 유인천은, “그 이름만 들어도 같이 마신 바나 진배없소.” 하면서, 유인천은 또, “절강(浙江)의 좋은 경치를 한번 유…
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.