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  • 백자주

  • 백자주

    식품코드 101950
    분류 주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 동사강목 제9하
    시작페이지
    종료페이지 무신년 명종 18년(송 효종 순희 15, 금 세조 대정 28, 1188)

h2mark 문헌(논문)명

동사강목(東史綱目)

h2mark 저자

안정복(安鼎福)

h2mark 내용

...없이 살생하는 실마리를 차마 열 수 없었기 때문이니, 후세에 이를 어질게 여겼다
명종은 백자주(栢子酒)를 마시지 않아 구해 들이는 폐단을 막았으니 또한 버금이 될 만하다
이른바 공물은 정해진 공물 외에 혹 한때의 필요로 말미암았다…

h2mark 년도

1977~1979
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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