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  • 밥

  • 밥

    식품코드 101853
    분류 주식 > 밥류 > 기타
    발행기관 동아시아식생활학회
    학술지명 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
    권호
    시작페이지 17
    종료페이지 24

h2mark 문헌(논문)명

밥과 건강한 식생활

h2mark 저자

조미숙

h2mark 내용

밥 먹는 사람이 건강하다
예로부터 밥은 보약으로 힘의 원천이라고까지 인식되어 왔다
동의보감에서도 “밥의 성질은 화평하고 살을 오르게 할 뿐 아니라 설사를 그치게 하며 기운을 북돋아 주고 마음을 안정시킨다.”고 되어 있다.

h2mark 년도

2010.05
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 7
동의보감 78
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학술정보
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