...빈 속에 죽을 먹으면 진액(津液)이 생긴다
《신은지》 밤죽[栗子粥]은, 밤껍질을 벗겨내고 쌀알만큼 잘게 썰어, 멥쌀 1되에 밤살 2홉의 비율로 한데 끓인다
《동의보감》 백합죽(百合粥 개나리뿌리 죽) 개나리불휘
꽃이 흰 것이라야…
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.