• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 역사정보

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 멥쌀

  • 멥쌀

    식품코드 101539
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 선화봉사고려도경 제23권
    시작페이지 잡속(雜俗) 2
    종료페이지 종예(種)

h2mark 문헌(논문)명

고려도경(高麗圖經)

h2mark 저자

서긍(徐兢)

h2mark 내용

...田]에 일하게 하고, 변방의 수자리에는 쌀을 대어준다
그 땅에 황량(黃粱)ㆍ흑서(黑黍)ㆍ한속(寒粟)ㆍ참깨[胡麻]ㆍ보리ㆍ밀 등이 있고, 그 쌀은 멥쌀이 있으나 찹쌀은 없고, 쌀알이 특히 크고 맛이 달다
소 쟁기나 농구는 중국과 대동…

h2mark 년도

1994
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 4
동의보감 66
한방백과 19
학술정보
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 2
역사정보 1

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top