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  • 떡국

  • 떡국

    식품코드 101345
    분류 주식 > 면류 > 떡국
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 갈암집 별집 제3권
    시작페이지 잡저(雜著)
    종료페이지 정설(政說) 선생이 일찍이 무신 연간에 백성의 고통을 목격하고 치도(治道) 8조목을 지었는데, 지금은 모두 없어져서 전하지 않고 이 3조목만 남아 있다.

h2mark 문헌(논문)명

갈암집(葛庵集)

h2mark 저자

이현일(李玄逸)

h2mark 내용

...드러나더라도 건더기 없는 떡국과 같이 되는 것을 어찌하겠는가
거짓말을 하고 태만한 형편없는 관리는 말할 것도 없지만, 사목(事目)을 봉행하여 성지(聖旨)에 부응하려는 자도 동쪽 담장을 부수어 서쪽 담장을 보수하고...

h2mark 년도

1999~2005
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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