귤


식품코드	100096

분류	기타 > 기타 > 기타

발행기관	한국고전번역원

학술지명	한국고전종합DB

권호	가정집 제15권

시작페이지	율시(律詩)

종료페이지	홍 합포(洪合浦)가 귤과 차를 부쳐 준 것을 감사하다

문헌(논문)명

가정집(稼亭集)

저자

이곡(李穀)

내용

...(洞庭橘)이라는 말이다
감귤에는 금귤(金橘)ㆍ동정귤ㆍ청귤(靑橘)ㆍ산귤(山橘)ㆍ왜귤(倭橘) 등 5종이 있는데, 동정귤은 상품에 속한다고 한다
안개……못한다오 가늘게 썬 생선회에 감귤을 껍질째 짓이겨서 함께 섞어 버무린 것을 금제 옥......회(金玉膾)라고 한다
감귤은 황금같이 노랗고, 생선회는 백옥같이 하얗다는 뜻에서 그렇게 말한 것이다
옥천(玉川)의……듯도 당나라 시인 노동(盧仝)의 호가 옥천자(玉川子)이다
그의 〈다가(茶歌)〉에 “다섯째 잔은 기골을 맑게 해...

년도

2006~2007

전통식품백과, 한방식품백과

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