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  • 기름

  • 기름

    식품코드 100573
    분류 조미식 > 양념류 > 양념류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 도청 의궤(都廳儀軌) 건륭 24년 기묘(1759, 영조35) 6월 일
    시작페이지 감결질(甘結秩)
    종료페이지 기묘 6월 일

h2mark 문헌(논문)명

가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監儀軌英祖貞純王后)

h2mark 저자

도감청(都監廳)

h2mark 내용

...를 말한다
유둔은 비가 올 때에 사용하기 위해 기름을 먹여 이어 붙인 두꺼운 종이이다
당접시[唐貼匙] 중국산 접시 그릇
막자(莫子) 가루약을 가는 데 사용하는 작은 방망이
장황(粧) 배접한 표지를 대고 책을 꾸며 만드는 일.

h2mark 년도

1997
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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