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  • 굴조개

  • 굴조개

    식품코드 100530
    분류 부식 > 구이류 > 구이
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 기언 제28권 원집 하편
    시작페이지 산천(山川)
    종료페이지 동해송(東海頌)

h2mark 문헌(논문)명

미수기언(眉記言)

h2mark 저자

허목(許穆)

h2mark 내용

흑치 마라와 / 黑齒麻羅 상투 튼 보가며 / 撮家 연만의 굴조개 / 蠻之 조와의 원숭이 / 爪蛙......연(魚)으로 낚시질을 잘하고, 다른 한 종족은 호연()으로 바다에 들어가 굴조개를 잘 잡고, 또 다른 한 종족은 목연(木)으로 나무를 베어 과일을 잘 딴다.”고 하였는데, 모두 가난하고 미개한 부족들이다.

h2mark 년도

1978~1980
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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