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    식품코드 104299
    발행기관 한국전시산업융합연구원
    학술지명 한국과학예술포럼
    발행년 2015
    권호 22
    시작페이지 356
    종료페이지 356

h2mark 논문(문헌)명

가정용 다용도 초음파 세정기 융합 디자인 연구

h2mark 저자

조재승

h2mark 내용

초음파는 주파수(20KHz이상: 사람이 청각으로 들을 수 없는 음파)가 방향성을 가지면서 매우 짧은 펄스 와 강한 진동을 동반한다
이러한 초음파를 발사하여 물에 수천만 개의 작은 기포를 발생시키고 소멸하는 과정을 반복하며 세정을 한다
이로 인해 피 세척물의 표면 깊이 보이지 않는 곳까지 짧은 시간 내에 세척 이 가능하여 박테리아는 파괴되고, 과일· 채소 등의 살균과 잔류 농약을 분해 또는 제거 한다 <그림-01>.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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