자귀나무(Albizzia julibrissin Duraz.)는 아시아가 원산지로 한국·일본·이란·남아시아에 걸쳐 분포하는 온대성 수종이다 야간에 잎이 접혀지기 때문에 자귀나무라 부르며, 합환목(合歡木),야합수(夜合樹),유정수(有情樹)등으로 불린다 껍질은 합환피(合歡皮)라고 하여 민간과 한방에서 한약으로 요긴하게 쓰이는데, 요통 타박상 어혈 골절통 신경쇠약 불면증 등을 치료하는 훌륭한 약재로 이용하고 있으며, 꽃이 아름다워 관상용으로 널리 이용되고 있다.
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전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.