잉어고기국


식품코드	103698

발행기관	보양지(養志)

학술지명	보양지(養志)

발행년	19세기 초

권호

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논문(문헌)명

보양지(養志)

저자

서유구(徐有)

내용

원문텍스트 《又》：治水氣病，身體腫，悶滿氣急，不能食，皮膚欲裂，四肢常痛，不可屈伸。麻子一升，熬，細，以水濾汁，煮鯉魚肉四兩，白一握。麻下五味、椒、薑調和，空心漸食之。常服尤佳。 번역문 《또 다른 방법》：수종병을 치료하고 몸이 붓고 가슴이 그득하고 답답하여 숨 쉬기가 힘들고 음식을 먹을 수 없으며 피부가 틀려고 하고 사지가 항상 아파 굽히거나 펼 수 없는 것을 치료한다
삼씨 1되를 볶아 곱게 갈아 물로 즙을 걸러내어 잉어 고기 4냥과 총백 한 줌을 넣고 끓인다
삼씨 국에 오미, 산초, 생강을 조미로 섞어 넣고 공복에 차츰 먹는다
늘 복용하면 더욱 좋다.

전통식품백과, 한방식품백과

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