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  • 잉어
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    식품코드 103693
    발행기관 새가정사
    학술지명 새가정
    발행년 1993
    권호 432
    시작페이지 98
    종료페이지 101

h2mark 논문(문헌)명

간경화증에 좋은 잉어와 팥

h2mark 저자

정민성

h2mark 내용

용법으로는 다리 붓기 및 각기 병에는 잉어 회를 만들어 먹으며, 기침가래로 숨찬 병에는 잉어를 태워서 가루를 내어 찹쌀죽에 타서 먹는다
또한 임신 중에는 잉어탕을 만들어 먹는데 그렇게 하면 태아가 편안하게 안정하고 임신중독으로 붓는 등도 낫게 된다
그리고 이질이나 설사병에는 잉어국을 끓여 먹는다.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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