• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 학술정보

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 결명자

  • 결명자

    식품코드 100245
    발행기관 한국식품과학회
    학술지명 한국식품과학회지
    발행년 2014
    권호 46(2)
    시작페이지 231
    종료페이지 236

h2mark 논문(문헌)명

자귀나무와 결명자 추출 혼합물의 항고지혈 효과

h2mark 저자

남종현 외4명

h2mark 내용

결명자(Cassia tora L.)는 콩과에 속하는 일년초로서 한방에서는 눈을 밝게 하고 간장과 신장의 강장효과 및 고혈압, 변비개선, 콜레스테롤 개선등의 작용이 있기 때문에 심혈관계 질환, 항동맥 경화작용이 있는 것으로 알려졌다(11)
결명자 성분은 chrysophenol,rubrofusarin, obstusin, gentiobioside, emodin, rhein,anthraquinone glycosides 등으로 그 중에서 특히, emodin과 rhein는 콜레스테롤 저하 및 혈압강하 효과가 있다(12,13).
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 2
동의보감 16
한방백과 10
학술정보 1
건강정보
고조리서
지역정보 1
문화정보 4
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top