양고기떡


식품코드	103126

발행기관	임원십육지-보양지 (林園十六志-養志)

학술지명	임원십육지-보양지 (林園十六志-養志)

발행년	19세기 초

권호

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논문(문헌)명

임원십육지-보양지 (林園十六志-養志)

저자

서유구

내용

《壽親養老書》：治脾胃氣弱，不多食，四肢困乏無力，黃瘦。生薑汁二合，搜白羊肉四兩、白六兩，切作頭，下五味椒煮，空心食之，日一服。如常作益佳。(《수친양로서》에 이르기를 비위의 기가 허약하고 많이 먹지 못하고 사지가 피곤하여 무력하고 누렇게 여위는 것을 치료한다고 했다
생강즙 2홉에 흰 양고기 4냥과 흰 밀가루 6냥을 버무려 썰어서 고깃국을 만들고 오미, 후추, 파를 넣고 끓여서 공복에 먹는다
하루 한 번 복용한다
평소에 만들어 먹으면 더욱 이롭다
)

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