버섯에서 추출한 성분을 이용한 면역증강 및 항암효과에 대한 연구가 활발하며 특히 항산화 효과, 항암효과, 혈당강화, 콜레스테롤 저하등의 효과가 뛰어나 예로부터 약용으로 널리 이용되고 있다.
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.