석창포는 아사론, 칼라메온,에우게놀 등 방향성 정유물질을 가지고 있으며 전분, acotin, tannin, vitamin C, alkanoid 등이 풍부하게 들어있지만 독성 물질도 함께 들어 있다 석창포에 관한 연구는 추출물에 대한 항산화활성, GABA transaminase 억제활성, 억제성 신경수용체 효능활성, 흥분성 신경독성 억제효과, 중추신경계 억제효과, 뇌세포 보호효과, 파킨슨병 예방 효과 항염증 및 면역조절작용, 학습능력 증진 효과 등이 보고된 바 있다.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.