감초


식품코드	100128

발행기관	한국자원식물학회

학술지명	한국자원식물학회지

발행년	2013

권호	26(5)

시작페이지	539

종료페이지	547

논문(문헌)명

감초 경엽(莖葉)의 포제방법에 따른 생리활성 비교

저자

박정섭 외 6인,

내용

뿌리는 직근으로 아프가니스탄, 파키스탄, 중국(감숙성, 신강성), 몽골 등에서 총 8종이 알려져 있으며, 근래에 들어 우리나라에서 다량 재배되고 있다(Lee et al., 2010)
이러한 감초는 해독(解毒)작용, 진경작용,진해(鎭咳)작용, 거담(祛痰)작용, 이뇨(利尿)작용, 항염작용, 항궤양작용, 항알레르기작용, 항바이러스작용, 항산화작용, 부신피질호르몬작용, 중추억제작용, 근육이완, 간염, 두드러기, 피부염, 습진 등이 보고되었다
liquiritin, isoliquiritin, liquirtigenin, isoliquirtigenin, licoricidin, apioside, apioliquiritin, glycyrrhetinic acid, glucose, saponin 등이 보고되었다.

전통식품백과, 한방식품백과

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