감초


식품코드	100128

발행기관	한국식품영양과학회

학술지명	한국식품영양과학회지

발행년	2013

권호	42(7)

시작페이지	1015

종료페이지	1021

논문(문헌)명

감초추출물의 지방세포와 조골세포에 대한 분화효과

저자

서초롱 외 6인

내용

감초는 독성이 있는 약재성분을 완화시키고 여러 한약재가 조화롭게 어우러지도록 도와주는 약용식물로 조선시대 의서 동의보감에서 감초는 5장6부의 한열과 사기를 다스리며 눈, 코, 입, 귀와 대소변의 생리를 정상으로 되게 하고 모든 혈맥을 소통시키며 근육과 뼈를 튼튼하게 하고 영양 상태를 좋게 한다고 기록되어 있다
대표적인 약리작용으로는 해독, 이담, 항궤양, 항염증, 진경, 진해, 간보호 등이 있어 한방에서 널리 이용되고 있다(16)

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.