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    식품코드 101879
    발행기관 대한본초학회
    학술지명 대한본초학회지
    발행년 2012
    권호 27(1)
    시작페이지 11
    종료페이지

h2mark 논문(문헌)명

배 에탄올 추출물이 난황에 의하여 유발된 생쥐의 천식에 미치는 영향

h2mark 저자

정희진 외 5인

h2mark 내용

배 (梨, Pear)는 기원상으로 돌배 (일본배, 沙梨, Pyruspyrifolia Nakai.)로부터 기원 했으며, 우리나라의 가장 대표적 식용 과일 중의 하나이다
1954년 “신고” 품종의 도입을 시작으로 교배 육종을 시작하여 현재, 신고, 단배, 황금배, 추황배 등 십여종의 개량종이 재배되고 있다5)
배는 한의학적으로 味는 甘微酸, 性은 寒하여, 潤肺養心, 消痰降火, 淸熱解毒의 효능이 있어 예로부터 喘息, 咳嗽 등과 酒毒을 해소하는데 사용되어왔다6).
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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