메추리


식품코드	101537

발행기관	한국역사민속학회

학술지명	역사민속학

발행년	2013.07

권호	42

시작페이지	169

종료페이지	211

논문(문헌)명

1920년대 경무국 위생과 조사보고서를 통해 본 의료민속 연구

저자

한지원

내용

적리에는 소나무의 새순을 꺾어 짠 즙을 복용한다
메추라기를 구워 먹는다
솥바닥에 붙은 그을음을 채취해서 꿀에 녹여 복용한다
암퇘지를 많이 먹는다
감을 꿀에 섞어 먹는다
소주에 생계란을 섞어 마신다.24) 소나무 껍질 또는 소나무 꽃을 가루 내어 복용한다
밥그릇 위에 젓가락 2개를 열 십 十자로 올려둔 다음 그 안에 물을 넣고 그대로 그 물을 마신다
아주까리기름에 계란을 넣어 삶아먹는다
메밀에 돼지고기, 참기름, 고추를 넣고 끓여서 마신다
하루 밤낮으로 끓인 물을 마을에서 약 2리 가량 떨어진 산간지에 10일간 둔 다음 그 물을 마신다
[황해]

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