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    식품코드 100811
    발행기관 한국식품영양학회
    학술지명 韓國食品營養學會誌
    발행년 1989
    권호 Vol.2 No.2 [1989]
    시작페이지 65
    종료페이지 71

h2mark 논문(문헌)명

A study on the biochemical and nutritional inquiry of antler.

h2mark 저자

강춘기 ,김성환

h2mark 내용

녹용은 인삼과 더불어 오래 전부터 가장 대표적인 강장생약재로 한국, 중국, 일본을 중심으로 애용되어 왔다
현대과학적으로도 녹용은 혈압강하, 조혈기능, 고콜레스테롤 혈증 개선, 항스트레스 효과가 있다고 밝혀지고 있다(5-8)
인삼, 녹용과 같이 강장효과를 가진 생약재의 약성은 특정 장기에만 선택적으로 작용하여 강한 효과를 나타내는 것이 아니며, 그 효과는 단일 성분 의약품에 비해 약하나 신체 전반에 걸쳐 복합적으로 효능을 나타내는 것이 특징이다
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
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