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  • 냉이
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    식품코드 100736
    발행기관 경남대학교 기초과학연구소
    학술지명 기초과학지
    발행년 2014
    권호 31
    시작페이지 45
    종료페이지 58

h2mark 논문(문헌)명

석창포, 두릅 순, 냉이 및 민들레 에탄올 추출물의 항산화활성 및 항유전독성 분석

h2mark 저자

이윤정 외4명

h2mark 내용

냉이(Capsella bursa-pastoris)는 우리나라, 중국, 일본 등지에서 진통제와 지사제 작용을 하는 약용식물로 이용해 왔으며9), 내출혈, 경련, 화상 및 월경전 증후군 회복효과, 분만촉진효과, 항염증, 항궤양 등의 약리학적 활성이 보고되었다10-11).
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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