갈근


식품코드	100068

발행기관	한방재활의학과학회

학술지명	한방재화의학과학회지

발행년	2017

권호	27(2)

시작페이지	1

종료페이지

논문(문헌)명

알콜로 유도된 흰쥐의 근위축에서 葛根의 보호 작용과 그 기전에 대한 고찰

저자

김범회

내용

葛根(Pueraria Radix)은 칡(Pueraria Thunbergiana Benth.)의 뿌리를 건조한 것으로, 發散透表, 解肌除熱, 生津止渴하며 散鬱火, 解酒毒하는 효능이 있는 것으로 알려져 있다9,10)
葛根에 대한 실험적 연구로는 알콜섭취에 따른 간질환에 대한 연구가 많이 이루어져 있으며11-13), 그 외에 알레르기 염증반응에 미치는 영향14), 좌골신경 손상에 의한 흰쥐의 근위축에 미치는 영향15), 흰쥐의 혈관사이세포(mesangial cell)에서의 apoptosis에 미치는 영향16)등이 보고되었다
특히 葛根의 isoflavonoid 성분들이 reactive oxygen species (ROS)를 제거하는 우수한 항산화 효능을 가지고 있어서 apoptosis를 억제한다는 것이 밝혀졌다17).

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.