초백주


식품코드	20264

분류	주류 > 기타 > 기타

문헌명	간이집(簡易集)

저자	최립(崔)

발행년도	17세기

IPC	C12G 3/02, C12G 3/00

DB구축년도	2011

식재료

[누룩 주재료]

조리법

원문명

초백주 > 椒柏 > 초백

원문

孝子由來惟愛日。老親寧可不知年。春樽未待椒柏後。夏宴還宜櫻前。彭祖春秋率八百。蟠挑華實仍三千。故應仙算自長久。至慶常如新奉然。

번역본

효자라면 날을 아껴야 마땅한 법 노친의 연세를 몰라서야 될 일인가 봄 술잔을 어찌 초백 뒤로 미루리요 여름 잔치 역시 앵순 전에 해야 하리 팽조는 팔백 년의 봄과 가을 보내었고 반도는 삼천 년에 한 번 열매 맺나니 공의 연세 또한 이처럼 길이 이어지어 오늘의 이 잔치처럼 경사를 끝없이 보게 되리

조리기구

키워드

초백주, 椒柏, 초백

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