천일주


식품코드	10182

분류	주류 > 기타 > 기타

문헌명	명재유고(明齋遺稿)

저자	윤증(尹拯)

발행년도	17세기

IPC	C12G 3/02, C12G 3/00

DB구축년도	2011

식재료

[누룩 주재료]

조리법

원문명

천일주 > 千日酒 > 천일주

원문

長江之上小山陽。閑樂人間七十霜。駐老豈誇千日酒。滿園還喜四時香。末流淸濁何曾涉。世味酸甘未足嘗。蠻觸乾坤枕視。倦來空復夢羲黃

번역본

장강가의 작은 산 남쪽에서 칠십 평생 느긋이 즐기시네 늙음을 멈춘다는 천일주 뽐낼 텐가 동산에는 사시사철 향기가 가득하네 말세의 옳고 그름 무엇 하러 상관하랴 달고 쓴 세상 재미 맛볼 게 못 되네 작은 이익 다투는 것 베개에 기대 보고 싫증나면 부질없이 희황을 꿈꾼다네

조리기구

키워드

천일주, 千日酒

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