창출


식품코드	11411

분류	기호식 > 음청류 > 다류

문헌명	산림경제(山林經濟)

저자	홍만선(洪萬選)

발행년도	18세기

IPC	A23F 3/00, A23L 2/38

DB구축년도	2011

식재료

[창출 5 근 주재료] [복령 가루 3 근 주재료]

조리법

1) 창출 5근을 찧어서 즙을 낸다.
2) 복령 가루 3근을 섞어 가시연밥 만하게 환을 만든다.

원문명

창출, 복령 > 蒼朮, 茯 > 창출, 복령

원문

蒼朮五斤。絞取汁。和茯屑三斤。丸如實大。早午晩。各呑三丸。不飢不老。神隱○白朮釀酒法見枸杞酒下

번역본

창출(蒼朮) 5근을 찧어서 즙을 내어 복령(茯) 가루 3근을 섞어 감실(實, 가시연밥)만하게 환을 지어 아침ㆍ낮ㆍ저녁에 3개씩 먹으면 배고프지도 않고 늙지도 않는다. 백출(白朮)로 술을 빚는 방법은 구기자주(枸杞子酒) 조의 아래에 보인다.《신은지》

조리기구

키워드

창출, 복령, 蒼朮, 茯

전통식품백과, 한방식품백과

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