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  • 찹쌀인절미구이
  • 찹쌀인절미구이

    식품코드 181289
    분류 기호식 > 떡류 > 기타
    문헌명 식료찬요(食療纂要)
    저자 전순의(全循義)
    발행년도 1460년
    IPC A23L 1/10, A23P 1/10
    DB구축년도 2015

h2mark 식재료

[찹쌀 인절미 1 조각 부재료] [술 부재료]

h2mark 조리법

1) 찹쌀 인절미 1조각을 굽는다.
- 따뜻한 술이나 물과 함께 먹는다.

h2mark 원문명

찹쌀 인절미구이 > 純米 > 순나미자

h2mark 원문

治夜多小便. 一夜十餘行<者> 純米一片 臨臥 炙令軟熟啖之 仍以酒下 不飮酒者湯下 多啖愈佳 行坐良久 待心間空 便睡 當夜便止.

h2mark 번역본

밤에 소변을 많이 보는 것[夜多小便]을 치료하려면, 찹쌀인절미[純米] 1조각을 잠잘 때 구워서 부드럽게 익혀 먹고 나서 따뜻한 술을 마신다. 만약 술을 먹지 못하는 사람이라면 탕(湯, 물)을 마신다. 많이 먹을수록 더욱 좋다. 움직이거나 앉는 행동을 많이 하고 마음에 여유가 생기면 곧 잠을 잔다. 하룻밤에 10여 차례 소변을 보는 사람도 찹쌀인절미를 먹으면 즉시 좋아진다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

찹쌀 인절미구이, 찹쌀 인절미, 純米, 순나미자, 나미자, 米
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
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