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  • 찹쌀떡

  • 찹쌀떡

    식품코드 181262
    분류 기호식 > 떡류 > 찐떡
    문헌명 식료찬요(食療纂要)
    저자 전순의(全循義)
    발행년도 1460년
    IPC A23L 1/10, A23P 1/10
    DB구축년도 2015

h2mark 식재료

[찹쌀 부재료]

h2mark 조리법

1) 찹쌀로 떡을 만든다.

h2mark 원문명

찹쌀떡 > 米 > 나미

h2mark 원문

治諸淋 小便常不利 陰中痛. 米 作餠食之.

h2mark 번역본

여러 임증(淋證, 소편변 잘 나오지 않고 방울방울 떨어지며 요도가 아픔)과 평소 소변이 잘 나가지 않고 음부가 아픈 것을 치료하려면, 찹쌀로 떡을 만들어 먹는다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

찹쌀떡, 찹쌀, 米, 나미
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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