• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 백과사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 참깨

  • 참깨

    식품코드 181269
    분류 조미식 > 양념류 > 양념류
    문헌명 식료찬요(食療纂要)
    저자 전순의(全循義)
    발행년도 1460년
    IPC A23L 1/212
    DB구축년도 2015

h2mark 식재료

[참깨 1 되 주재료] [꿀 1 되 주재료]

h2mark 조리법

1) 참깨 1되와 꿀 1되를 넣고 곤다.

h2mark 원문명

참깨꿀 > 胡麻子 > 호마자

h2mark 원문

精神丸 利大便. 胡麻子一升 白蜜一升 煉合之 常服 治肺氣 潤五臟 塡精髓.

h2mark 번역본

정신환(精神丸)은 대변을 잘나가게 하는데[利大便], 참깨[胡麻子] 1되와 꿀[白蜜] 1되를 고아 서로 합한 다음 상복한다. 폐의 기운을 다스리며[肺氣] 오장을 윤택하게 하며[潤五臟] 뼈 속의 골수[塡精髓]를 채워준다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

참깨꿀, 참깨, 胡麻子, 호마자, 정신환, 靜神丸, 백밀, 白蜜, 꿀
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 6
동의보감 146
한방백과 34
학술정보 10
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 7
역사정보 6

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top