질경이잎죽


식품코드	181258

분류	부식 > 국류 > 기타

문헌명	식료찬요(食療纂要)

저자	전순의(全循義)

발행년도	1460년

IPC	A23L 1/212, A23L 1/06

DB구축년도	2015

식재료

[자른 질경이 잎 1 근 부재료] [파 흰부분 1 움큼 부재료] [쌀 2 홉 부재료] [된장 부재료]

조리법

1) 자른 질경이 잎 1근, 파 흰부분 자른 것 한 움큼, 쌀 2홉과 된장즙을 넣고 국을 만든다.

원문명

질경이 잎죽 > 車前葉 > 차전엽

원문

治熱淋小便出血莖中痛. 車前葉切一斤白切一握米二合汁中煮作羹空心食之.

번역본

소변이 붉은 임증[熱淋]과 소변에 피가 나오는 것[小便出血]과 음경이 아픈 것[莖中痛]을 치료하려면, 자른 질경이 잎[車前葉] 1근, 자른 파의 흰부분[白] 한 움큼, 쌀 2홉을 준비한 다음 된장즙[汁]에 넣고 삶아 국을 만들어 공복에 먹는다.

조리기구

키워드

질경이 잎죽, 질경이 잎, 車前葉, 차전엽, 쌀, 米, 시즙, 汁, 된장즙

전통식품백과, 한방식품백과

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