지황


식품코드	20038

분류	주류 > 양조곡주 > 순곡주류

문헌명	산림경제(山林經濟)

저자	홍만선(洪萬選)

발행년도	18세기

IPC	A23F 3/00, A23L 2/38

DB구축년도	2011

식재료

[생지황 주재료]

조리법

원문명

생지황 > 生地黃 > 생지황

원문

折傷筋斷骨碎。生地黃取汁。和酒溫服。滓付患處。又生地黃熬之。傷處。一日一夜。十易。一月筋骨連續。又取蟹脚髓及殼中黃。微熬納瘡中包。卽連筋骨。又取壯鼠生付之。三日一易。又子微炒末。酒服二三錢。能接續筋骨。本草

번역본

절상(折傷)을 입어 힘줄이 끊어지고, 뼈가 부러졌을 때는 생지황을 즙내어 술에 타서 따뜻하게 데워 먹이고, 찌꺼기는 환부에 붙여준다. 또 생지황을 볶아서 상처에 싸매주되, 하루낮 하루밤을 십여 차례 갈아 붙여주면 1개월이면 힘줄과 뼈가 연결된다. 또 해각수(蟹角髓 게다리 속에 들어 있는 골, 즉 그 살) 및 각중황(殼中黃, 게 껍데기 속에 들어 있는 노란 살)을 살짝 볶아 창 속에 넣고 싸매주면 즉시 힘줄과 뼈가 연결된다. 또 모서(牡鼠)를 생으로 짓찧어 붙였다가 3일에 한 번 갈아 붙이거나, 와거자(子, 상치씨)를 살짝 볶아 가루내어 2~3전을 술에 타 먹이면 힘줄과 뼈를 접속(接續)시킬 수 있다. 《증류본초》

조리기구

키워드

생지황, 生地黃

전통식품백과, 한방식품백과

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