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  • 지주

  • 지주

    식품코드 10308
    분류 기타 > 기타 > 기타
    문헌명 조선왕조실록(朝鮮王朝實錄)
    저자 저자미상
    발행년도 15~19세기
    IPC C12G 3/02, C12G 3/00
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[지주 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

지주 > 旨酒 > 지주

h2mark 원문

淡月靑壇逈, 蒼雲翠幄張。 於論鍾奏, 明德又馨香。 旨酒淸而潔, 皇靈樂且康。 吾君精意感農祥, 祈穀致穰。

h2mark 번역본

‘맑은 달빛은 청단(靑壇)에 아득하고, 흰 구름은 취옥(翠幄)에 자욱하네. 우렁차게 울려 퍼지는 종고(鍾鼓)소리, 명덕(明德)이 더욱 향기롭네. 지주(旨酒)가 맑고 정결하니, 황령(皇靈)이 즐겁고 편하게 여기네. 우리 임금 정성이 농사의 상서를 감동시켜, 농사가 잘되도록 기원하여 풍년이 들게 했네.’

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

지주, 旨酒
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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