죽


식품코드	10474

분류	주식 > 죽류 > 죽

문헌명	승정원일기(承政院日記)

저자	승정원(承政院)

발행년도	19세기

IPC	A23L 1/10, A23L 1/39

DB구축년도	2011

식재료

[쌀가루 주재료]

조리법

원문명

흰죽 > 白粥 > 백죽

원문

二品以上夕問安。答曰：“午後蒸魚白粥進御。咽喉自午後差歇，言于朝廷。開春後日氣不調，不知溫而失攝，遽得重病，貽憂於卿等，使之勤勞，是予之過。主上晝夜於臥側，善爲救藥之德，及賴卿等之誠，重病易得差歇。今後則朝夕問安，勿爲之。”

번역본

2품 이상이 저녁 문안을 하니, 답하기를, “오후에 붕어를 달인 흰죽을 먹었고, 인후가 오후부터 차도가 있으니 조정에 말하라. 봄이 된 뒤로 일기가 고르지 않았는데 따뜻한지 냉한지 모르고 조섭을 잘못하다가 갑자기 중한 병을 얻어 경들에게 걱정을 끼치고 수고롭게 하였으니 이는 나의 과실이다. 주상(主上)이 밤낮으로 누운 자리 곁에 있으면서 약으로 잘 치료해 준 덕택에다가 경들의 정성에 힘입어 중한 병이 쉽게 차도가 있게 되었으니 지금부터 조석의 문안을 하지 말라.” 하였다.

조리기구

키워드

흰죽, 白粥, 백죽

전통식품백과, 한방식품백과

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