죽


식품코드	10250

분류	주식 > 죽류 > 죽

문헌명	사가집(四佳集)

저자	서거정(徐居正)

발행년도	15세기

IPC	A23L 1/10, A23L 1/39

DB구축년도	2011

식재료

[쌀 주재료]

조리법

원문명

흰죽 > 白粥 > 백죽

원문

小窓扶坐倚烏床。瘦骨如峯似霜。多病已曾嘗藥遍。凉猶復攬衣忙。蕪菁細切靑蔬軟。薏苡新炊白粥香。萬事不如眠食穩。何須苦覓養生方。

번역본

창 앞에 힘겹게 앉아 안석 기대 있노라니 여윈 뼈는 봉우리 같고 귀밑은 서릿발 같네 병은 많아서 이미 온갖 약을 두루 먹었고 추위는 겁나서 아직도 옷 갖다 입기 바빠라 무를 가늘게 써니 푸른 채소는 연하고 율무를 새로 끓이니 흰죽은 향기롭구나 만사 중에 편히 잠자고 먹는 게 제일인걸 왜 굳이 애써 양생방을 찾을 것 있겠는가

조리기구

키워드

흰죽, 白粥, 백죽

전통식품백과, 한방식품백과

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