갑자기 생긴 복창(腹脹, 배가 더부룩하면서 불러옴)과 음식이 소화되지 않는 것을 치료하려면, 조기를 구워서 먹는다. 또한 조기는 참외를 소화시켜 물로 만든다.
조리기구
키워드
조기구이, 조기, 石首魚, 석수어
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.