잉어뇌수죽


식품코드	183377

분류	주식 > 죽류 > 죽

문헌명	임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)

저자	서유구(徐有)

발행년도	19세기 초

IPC	A23L 17/00, A23L 23/00

DB구축년도	2016

식재료

[잉어 뇌수 2 냥 주재료] [멥쌀 3 홉 부재료] [오미 부재료]

조리법

1) 잉어 뇌수 2냥과 멥쌀 3홉을 끓여 죽을 쑨다.
2) 오미를 양념으로 고루 넣는다.

원문명

잉어뇌수로 죽 만드는 방법 > 鯉魚腦髓粥方 > 이어뇌수죽방

원문

《又》：治耳聾不差。鯉魚腦髓二兩，粳米三合，煮粥。以五味調和，空腹服之。

번역본

《또 다른 방법》：이롱<귀가 먹어 안 들리는 증상>이 낫지 않는 것을 치료한다. 잉어 뇌수 2냥과 멥쌀 3홉을 끓여 죽을 쑨다. 오미를 양념으로 고루 넣고 공복에 복용한다.

조리기구

키워드

잉어뇌죽, 鯉魚腦髓粥方, 이어뇌수죽방, 잉어 뇌수, 멥쌀, 오미

전통식품백과, 한방식품백과

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