인동주


식품코드	10316

분류	주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류

문헌명	동사록(東槎錄)

저자	조경(趙絅))

발행년도	17세기

IPC	C12G 3/02, C12G 3/04

DB구축년도	2011

식재료

[누룩 주재료]

조리법

원문명

인동주 > 忍冬酒 > 인동주

원문

鎌刈忍冬酒忍冬美酒出鎌刈。玉椀盛來琥珀濃。頃刻入唇通大道。何須呑石吐奇胸。虛傳千日眞仙術。始覺中山小附庸。安得蒲萄隨漢使。熏風味滿堯鍾。

번역본

겸예에서 생산되는 좋은 인동주 옥 잔에 담아오니 호박처럼 짙고나 바로 입안에 넣자 대도를 통하니 하필 대량을 마셔야 흉차가 넓어지랴 천일주 선방은 헛된 전하는 말 중산의 명주쯤은 조그만 속국이로세 이쩌면 한사를 따라 포도를 얻어다가 흐뭇이 술을 빚어 우리 임금께 드릴꼬

조리기구

키워드

인동주, 忍冬酒

전통식품백과, 한방식품백과

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