율무죽


식품코드	120216

분류	주식 > 죽류 > 죽

문헌명	임원십육지(林園十六志)

저자	서유구(徐有)

발행년도	1835년경

IPC	A23L 1/10, A23L 1/39

DB구축년도	2013

식재료

[율무쌀 부재료] [쌀 부재료]

조리법

1) 율무쌀을 가루로 빻는다.
2) 쌀과 함께 죽을 쑨다.

원문명

율무죽 > 薏苡粥方 > 의이죽방

원문

薏苡仁末, 同粳米煮粥, 日日食之, 治久風濕痺、補正氣、利腸胃、消水腫、除中邪氣、治筋拘攣。《本艸綱目》

번역본

율무쌀을 가루로 만들어 멥쌀과 함께 죽을 쑨다. 날마다 먹으면 오래된 풍습비(風濕痺)를 치료하고 정기를 보하며 장과 위에 유익하고 수종을 없애주며 가슴에 사기(邪氣)를 제거하고 근맥과 구련(拘攣)을 치료한다. 《본초강목》

조리기구

키워드

율무죽, 薏苡粥方, 의이죽방

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