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  • 율무주

  • 율무주

    식품코드 181027
    분류 부식 > 국류 > 탕류
    문헌명 식료찬요(食療纂要)
    저자 전순의(全循義)
    발행년도 1460년
    IPC A23L 1/315
    DB구축년도 2015

h2mark 식재료

[율무 10 냥 부재료] [물 2 되 부재료] [술 부재료]

h2mark 조리법

1) 율무 10냥을 가루낸다.
2) 율무가루에 물 3되를 넣고 1되가 될 때까지 끓인다.
3) 술을 약간 넣는다.

h2mark 원문명

율무주 > 薏苡仁 > 이의인

h2mark 원문

治肺疾 唾膿血. 薏苡仁十兩 杵碎 水三升 煎取一升 入酒少許 服之.

h2mark 번역본

폐질환[肺疾]으로 인해 가래에 피고름이 섞인 것[唾膿血]을 치료하려면 율무[薏苡仁] 10냥을 가루로 내어 물 3되를 넣고 1되가 될 때까지 끓인 후 술을 약간 넣어 복용한다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

율무주, 율무, 薏苡仁, 이의인, 술
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
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